Menu | FICO

Menu

Voorgerecht

Watermeloen | Oost-Indische kers | hennepzaad | bottarga

Eerste tussengerecht

Hamachi | pompoen | duindoorn bes | soja
Supplement langoustine +4.5

Tweede tussengerecht (enkel bij 5 gangen)

Eend | schorseneer | appel | calvados

Derde tussengerecht (enkel bij 6 gangen)

Kreeft | cantharel | kaas | verveine

Hoofdgerecht

Heilbot | aardpeer | aardappel | trompette de la mort
Supplement entrecote in plaats van heilbot +4

Dessert

Cichorei | peer | tonkaboon | pure chocolade

4 gangen 46
5 gangen 52
6 gangen 58

Wijnarrangement per glas | gang 6.5

Chef's specials

Noordzee krab | pata negra | blauwe bes | oester

In plaats van voorgerecht +7
Als extra gang +13

Tarte tatin | crème fraîche | karamel

In plaats van dessert +4
Als extra gang +10

Kaas

In plaats van dessert +6
Als extra gang +12

Vegetarisch menu

Voorgerecht

Watermeloen | Oost-Indische kers | hennepzaad | tempeh

Eerste tussengerecht

Pompoen | duindoorn bes | kumquat | soja

Tweede tussengerecht (enkel bij 5 gangen)

Bloemkool | mosterd | zeesla | snijbiet

Derde tussengerecht (enkel bij 6 gangen)

Knolselderij | ui | garam masala | witte kool

Hoofdgerecht

Artisjok | aardpeer | aardappel | trompette de la mort

Dessert

Cichorei | peer | tonkaboon | pure chocolade

4 gangen 46
5 gangen 52
6 gangen 58

Wijnarrangement per glas | gang 6.5

Chef's special

Tarte tatin | crème fraîche | karamel

In plaats van dessert +4
Als extra gang +10

Kaas

In plaats van dessert +6
Als extra gang +12

CONTACT

FICO

Veilinghavenkade 14

3521 AK Utrecht
info@ficoutrecht.nl

030 296 6001

Contact opnemen