Welkom bij Fico

royaal verrassend

Bij Fico draait het om genieten zonder gedoe. Kies uit een vier-, of vijf- of zes gangen keuzemenu dat verrast met klassieke technieken, royale smaken en een moderne twist. De sfeer is losjes, maar wat op je bord verschijnt is verrassend verfijnd.

In ons unieke architectonische pand zit je bijna óp het water, met uitzicht op aangemeerde schepen, woonboten en het kabbelende water van de Veilinghaven.

vijgblauw

Mogelijkheden

Private Dining

Bent u op zoek naar een locatie voor een zakelijk diner of juist met vrienden of familie? Fico beschikt over geschikte ruimtes welke afgesloten kunnen worden voor meer privacy.

Mogelijkheden

Vergaderen

Bent u op zoek naar een unieke vergaderlocatie? Bij Fico vergadert u in een van de prachtige kamers met metropolisch uitzicht.

Instagram

  • Zo wordt krokante kip wel heel bijzonder!

Kippendij wordt gemarineerd in zwarte bonen, vervolgens gepaneerd en goudbruin gefrituurd tot perfect krokant. Daarna brengen we het gerecht in balans met frisse passievrucht, gepofte rijst, fijngesneden snijbonen en een luchtig soja-schuim.

Een spel van texturen en smaken. 

#fico #utrecht #kip
  • Onze gerechten zijn opgebouwd met klassieke technieken, moderne smaken en aandacht voor detail.
  • Zo bereiden we het “witte goud” bij Fico. ⚜️

Verse asperges, perfect in het seizoen en nu te proeven bij Fico

Wanneer kom jij dit proeven?

#fico #utrecht #asperges
  • Een kijkje achter de schermen bij Fico.

Van de koude kant, waar frisse en verfijnde gerechten ontstaan, tot de patisserie waar elk dessert met precisie wordt opgebouwd. In het hart van de keuken werken we aan de warme gerechten, met aandacht, ritme en vakmanschap.

#fico #keuken #utrecht