Relaxte Zondagen
Kom lunchen of dineren bij Fico
Op zondag genieten van een heerlijke lunch of liever een vroeg diner? Alles is mogelijk op zondag. Reserveer je tafel tussen 12:00 en 15:30 uur voor lunch, of tussen 16:00 en 19:00 voor diner. Je kunt kiezen voor een 3-, 4-, of 5-gangen keuzemenu. Onze uitgebreide wijnkaart en zorgvuldig geselecteerde wijnen per glas maken je culinaire ervaring compleet.
Menu
3 gangen keuzemenu € 40
4 gangen keuzemenu € 50
5 gangen keuzemenu € 60
Brood met beurre noisette
VOORGERECHTEN
Steak Tartaar
Oude Stolwijker – pommes allumette – gepocheerd ei
Knolselderij
hazelnoot – kervel – citroen
Tonijn
watermeloen – rettich – zwarte boon
TUSSENGERECHTEN (bij 4-gangen)
Opperdoezer Ronde
paling (crapaudine v) – mierikswortel – mosterdzaad
Bisque
lamsoren – rouille – toast
TUSSENGERECHT (bij 5-gangen)
Kalfswang
vijg – ui – snijbiet
Krokante Ei v
cantharellen – groene asperge – waterkers
HOOFDGERECHTEN
Tortellini v
cépes – kastanje – sjalot
Entrecote
sjalot – artisjok – madeira jus
Schol
gebakken – tuinerwtjes – mossel – remoulade van knol en ansjovis – saus van pernod
OPTIONEEL BIJ TE BESTELLEN
Pommes Frites ‘De Goey-Koot’ €6
bearnaise – mosterdzaad
Hollandse Kropsla €6
parmezaan – french dressing
DESSERT
Elstar
sorbet – pecannoot – vanille – beurre noisette
Selectie van Kazen (+6)
5 soorten, van ‘Fine Food Konijn & Red’
Espresso Martini
vanille-ijs