Valentijn bij Fico
Kom samen met uw geliefde, vrienden, collega’s of familie gezellig lunchen of dineren bij Fico. Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen!🌷
Valentijnsdiner
Op 14 februari serveren wij een 6-gangen chefsmenu voor €80,- per persoon. Dit bedrag is inclusief rosé bubbels en een amuse.
Menu
Voor
BBQ Prei
Truffel – brioche – burrata – hazelnoot
Tussen
Rode Mul
gekonfijte zuurkool – pittige mosterd – spruit
Tussen
Pijlstaart InktvisÂ
sobrasada – bosui – padron peper
Tussen
Iberico
Linzen du puy – gerookte knoflook – sinaasappel
Hoofd
Hert
Lardo – rode kool – bloedworst – pommes confit – radicchio
Dessert
Pure Chocolade
Vanille – passievrucht – zuurzak
Allergieën en dieetwensen zijn voor dit menu in overleg beperkt mogelijk, mits vooraf met ons afgestemd. Een volledig vegetarisch menu is wél mogelijk.
Valentijnslunch
Op 14 februari serveren wij een 4-gangen chefslunch voor €49,- per persoon. Dit bedrag is inclusief rosé bubbels en een amuse.
Voor
BBQ Prei
Truffel – brioche – burrata – hazelnoot
Tussen
Snoekbaars
Velouté van frisse zuurkool – peer – pittige mosterd – spruit
Hoofd
Hert
Lardo – rode kool – bloedworst – pommes confit – radicchio
Dessert
Pure Chocolade
Vanille – passievrucht – zuurzak
Allergieën en dieetwensen zijn voor dit menu in overleg beperkt mogelijk, mits vooraf met ons afgestemd. Een volledig vegetarisch menu is wél mogelijk.
